Ο Σιδερίτης, επίσης γνωστός ως σιδερένιο, τσάι του βουνού και τσάι του βοσκού, είναι ένα γένος ανθοφόρων φυτών γνωστό για τη χρήση τους ως φυτικό φάρμακο, συνήθως ως τσάι από βότανα. Υπάρχουν άφθονα στις μεσογειακές περιοχές και φυσικά εδώ στην Ελλάδα. Διαλεγμένο με το χέρι και αποξηραμένο.