Το Pure Premium Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 500ml είναι ένα Pure EVOO Σητείας ΠΟΠ είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, προϊόν προστατευόμενης ονομαστικής προέλευσης. Οι ελιές συλλέγονται και επεξεργάζονται σε οριοθετημένο χώρο, ο οποίος έχει αναγνωρισμένη μέθοδο – πρακτική (know how).

Οι ελιές προέρχονται από ελιές που καλλιεργούνται στη γεωγραφική περιοχή των Δήμων Σητείας, Μάρκου Γιαλού, Ιτάνου και Λευκής, οι οποίοι κατατάσσονται στα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο. Είναι μονοποικιλιακό ελαιόλαδο (100% ποικιλία Κορωνέικη).

Η συγκομιδή του καρπού της ελιάς γίνεται με το χέρι σε άριστες συνθήκες και η παραγωγή γίνεται παραδοσιακά με τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης. Ένα ελαιόλαδο πλούσιο σε φαινόλες με χαμηλή οξύτητα και φρουτώδη γεύση.